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Comprar Productos Abedulce

Productos Abedulce

En esta página se pueden comprar los productos de Abedulce que tenemos disponibles en el catálogo online de nuestra parafarmacia Farma10. Abedulce es una marca que comercializa azúcar de abedul, un tipo de edulcorante no perjudicial para la salud. Si quieres saber más sobre el azúcar de abedul y los productos de Abedulce, haz click en el enlace.


El azúcar blanco o refinado se ha convertido en uno de los endulzantes más consumidos en las últimas décadas. La cual se obtiene a través de un proceso químico llamado cristalización, que consiste en extraer la sacarosa presente en la remolacha y en la caña de azúcar, y que se caracteriza por ser rica en hidratos de carbono sencillos. El azúcar es una de las pocas sustancias químicas puras que comemos, y que no aporta ningún tipo de nutrientes, sino solo calorías que son absorbidas rápidamente por el organismo.

El consumo de azúcar blanco, se ha convertido en un problema de salud mundial, debido a que muchas de las empresas en el área de la alimentación, agregan este edulcorante a sus productos prefabricados con el objetivo de potenciar el sabor y la textura. Lo que ha provocado que los casos de obesidad infantil y enfermedades cardiovasculares se hayan multiplicado en los últimos años.

La población es cada vez más consciente de lo nocivo que resulta el azúcar refinado. Por eso, han surgido diversas alternativas para endulzar las comidas sin dañar la salud, y entre ellas está Abedulce.

¿Qué es Abedulce?

Abedulce es una marca de Finlandia, dedicada a la investigación desarrollo y procesamiento del azúcar de abedul, también conocido como xilitol, el cual es un hidrato de carbono 100% natural.

El azúcar de abedul, es un excelente reemplazo del azúcar común y de los edulcorantes artificiales, como el aspartamo, la sacarina, el ciclamato y el acesulfame K. El principio activo del azúcar de abedul es el xilitol.

El azúcar de abedul fue descubierto en 1891 por el químico alemán Emil Fischer, sin embargo, no fue sino hasta 1930 que se comienza a realizar investigaciones para buscar un edulcorante alternativo, debido a que para ese momento se estaba atravesando por un déficit de azúcar. Finalmente su producción industrial surgió en Finlandia debido a la escasez de azúcar en el país durante la Segunda Guerra Mundial.

El azúcar de abedul se obtiene de la corteza del árbol de abedul, pero también se encuentra de manera natural en algunas frutas, cereales y hortalizas. Su sabor es dulce y es muy poco digerible, por lo tanto, el organismo absorbe muy poco de él. Además de que el cuerpo humano lo metaboliza sin el uso de insulina, por ello es apto para los diabéticos.

En los años 60, el azúcar de abedul se comienza a utilizar en Suiza, Alemania, Japón y la Unión Soviética, como edulcorante favorito en las dietas para diabéticos y en las terapias de infusión, en pacientes con resistencia a la insulina e intolerancia a la glucosa.

En los EE.UU y Australia el azúcar de abedul era desconocido, debido a que su producción es 50 veces más costosa en relación con la barata distribución de la caña de azúcar, es por esta razón, que es menos interesante para la industria.

Con sabor, uso, dosificación y aspecto como el de la azúcar normal, Abedulce o azúcar de Abedul, tiene muchas propiedades que son de gran beneficio para tu salud: cuida tus dientes y encías; es apta para diabéticos, tiene índice Glucémico (IG 7) muy bajo y al mismo tiempo satisface el cuerpo con un aporte de energía (2,4 Calorías/g), entre muchas otras.

¿Cómo es la reacción del cuerpo con el azúcar de abedul?

El xilitol no es desconocido para el cuerpo, ya que esta es una de las muchas sustancias que lo componen, y es metabolizada gracias a la producción de las enzimas necesarias para este proceso. El organismo asimila esta sustancia bastante bien y sabe cómo tratarla, ya que este la produce día a día en una pequeña cantidad. El cuerpo humano genera xilitol, en el momento en que el hígado está metabolizando los hidratos de carbono, y produce de 5 a 15 gramos al día.

¿Qué diferencia existe entre el azúcar de abedul y el azúcar común?

El azúcar de abedul es xilitol, mientras que el azúcar común es sacarosa. El xilitol tienes muchas propiedades beneficiosas para la salud. En el caso de la salud dental, el xilitol no es fermentado por las bacterias orales, mientras que la sacarosa sí, la cual es convertida en ácido que daña el esmalte dental y favorece la formación de caries. A diferencia del xilitol, que ayuda a reducir la caries en un 70%, inhibe el crecimiento de bacterias y reduce la sensibilidad del cuello del diente, por lo que se elimina la enfermedad periodental.

Otra diferencia entre el xilitol y la sacarosa es el índice glucémico (IG). El índice glucémico, mide los cambios en la glucemia, es decir, del azúcar en la sangre, que se produce cuando se consume un alimento que contiene carbohidratos. Si un alimento posee un IG elevado, eleva rápidamente la glucemia y sube el “azúcar” en sangre. El azúcar común posee un índice glucémico elevado, cuyo valor es 70. En cambio, el IG del xilitol es 7, muy bajo, lo que significa que no produce aumentos bruscos de la glucemia. El xilitol no requiere de insulina para ser metabolizado y, por lo tanto, no compromete la salud de las personas diabéticas o intolerantes a la glucosa.

Por último, el azúcar de abedul tiene menos calorías que el azúcar común en un 40% menos. Mientras que el xilitol aporta 2,4 calorías por gramo, la sacarosa aporta 4 calorías por gramo. Una cucharadita de azúcar de abedul aporta 12 calorías, mientras que una cucharadita de azúcar común proporciona 20 calorías. Una cucharada de xilitol endulza igual que una de azúcar, y por esto es muy fácil reemplazarlo en las recetas de dulces tradicionales. Además, la textura es similar, consiguiendo resultados similares en los postres con azúcar común.

Pero hay que tener cuidado, ya que el azúcar de abedul es un poliol, y debido a que es poco digerible,  pasa directamente al intestino grueso, en donde es fermentado, y a partir de una determinada cantidad de ingesta de xilitol, puede generar desajustes intestinales como flatulencias o diarrea.

El azúcar de abedul satisface la necesidad de consumir dulce y al mismo tiempo sigue siendo saludable. Estudios científicos han demostrado, que a medida que se toma más este edulcorante, se elimina el antojo por el dulce. Además que se puede decir que un paciente que sustituye el azúcar de mesa por azúcar de abedul estaría ayudando a su salud disminuyendo el riesgo de padecer enfermedades y problemas como el nivel de triglicéridos altos, obesidad abdominal, hipertensión, riesgo cardiovascular y riesgo de cáncer.

¿Qué productos ofrece Abedulce?

Abedulce Azúcar de Abedul, el cual es un sustituto perfecto ya que es 100% natural. Con la misma apariencia y sabor del azúcar de mesa por lo que ideal para tus bebidas, postres o dieta.

Abedulce BIO Xilitol de Maíz. El maíz con el que se elabora este producto es totalmente ecológico, crece sin emplear productos químicos, ni para abono ni para combatir las plagas, logrando de esta forma obtener xilitol orgánico premium a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente.

Caramelos Abedulce. Cada caramelo contiene 3,8 g de azúcar de abedul (xilitol), que hace que el caramelo se disuelva lentamente en la boca de 7 a 10 minutos. Logrando el efecto necesario para mantener un ambiente alcalino idóneo con la máxima eficacia para la higiene dental.

¿Cuáles son sus compromisos con el medio ambiente?

Abedulce, es una marca comprometida con el respeto por la naturaleza, de producción sin modificaciones genéticas en el organismo y 100% de arboles europeos.

El abedul, es el árbol de donde se extrae el azúcar de abedul, el cual es cultivado según los principios de la agricultura ecológica y bajo un protocolo de desarrollo sostenible.

Para la producción de Abedulce, no se corta ningún árbol, ya que esta se obtiene de la corteza de abedul, para así garantizar un producto sostenible, y de esta forma poder proteger y conservar tanto los ecosistemas como los bosques.

Comprar productos de Abedulce en Farma10

En el catálogo online de nuestra farmacia online Farma10 podrás comprar los productos de Abedulce en sus diferentes gamas y presentaciones. Si tienes alguna pregunta no dudes en consultarnos y estaremos encantados de atenderte.

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